Hitchcock on Dallasissa tuttu mies, sillä hän valmensi Starsia vuosina 1996-2002. Stars voitti hänen komennossaan Stanley Cupin vuonna 1999, eteni finaaleihin vuonna 2000 ja otti viisi kertaa divisioonansa ykköstilan. Hitchcockin voitto-tappiotilasto on Dallasissa 277-154-12 (sekä 60 tasapeliä). Hän on 277 voitollaan Starsin kaikkien aikojen voitokkain valmentaja.
Hitchcock, 65, irtisanottiin St. Louis Bluesin päävalmentajan tehtävistä 1. helmikuuta, ja hänen tilalleen nostettiin Mike Yeo. Marraskuusta 2011 saakka St. Louisissa valmentanut Hitchcock oli saavuttanut Bluesin kanssa saldon 248-124-41, kaksi divisioonan ykköstilaa ja viisi playoff-paikkaa. Blues eteni viime kaudella Läntisen konferenssin finaaleihin, mutta hävisi San Jose Sharksille kuudessa ottelussa.
Hitchcockin joukkueet ovat yleensä puolustuspelissä NHL:n parhaimmistoa. Stars päästi tällä kaudella 260 maalia, mikä oli toiseksi eniten koko liigassa.
Hitchcock on kirjauttanut NHL:ssä 20 valmennuskautensa aikana voitto-tappiotilaston 781-474-111 (sekä 88 tasapeliä), ja hän on ehtinyt luotsaamaan urallaan Starsin ja Bluesin lisäksi myös Philadelphia Flyersia ja Columbus Blue Jacketsia. Hitchcock on NHL-historian neljänneksi voitokkain valmentaja ja vain yhden voiton päässä Al Arbourista kaikkien aikojen voittotilastossa. Hitchcock sai NHL:n parhaalle valmentajalle myönnettävän Jack Adams Awardin kaudella 2011-12, joka oli hänen ensimmäinen kautensa St. Louisissa.
Stars ilmoitti sunnuntaina, ettei seura tee enää uutta sopimusta Dallasia tällä kaudella valmentaneen Lindy Ruffin kanssa. Starsin saldo oli Ruffin komennossa 34-37-11 (79 pistettä). Kausi oli pisteiden valossa toiseksi huonoin sen jälkeen kun seura muutti Minnesotasta (North Stars) Dallasiin vuonna 1993. Viime kaudella Stars eteni playoffeissa lännen toiselle kierrokselle, kunnes hävisi Hitchcockin valmentamalle Bluesille.
