Rätt kost ger resultat på isen: ”Superviktigt”

Träning och kost går hand i hand med en spelares prestation på isen. Fler och fler spelare bryr sig idag väldigt mycket om vad de stoppar i sig för att få så bra resultat som möjligt i den dagliga träningen. En av dem är Vancouver Canucks Elias Pettersson

– Jag försöker alltid att bli bättre, men definitivt i det jobbet jag gör på sommaren med kosten och träningen, sa Pettersson till NHL.com/sv under NHL:s player media tour. 

Att var den bästa versionen av sig själv kräver mycket. Alla detaljer behöver ses över, och inte bara hur hårt skottet är eller att skridskotekniken är perfekt. För att kunna vara så bra som möjligt är grundjobbet minst lika mycket. På somrarna har NHL-spelarna semester, men ligger knappast på latsidan. Ett till två pass om dagen är vardagen för världens bästa spelare och för att orka är maten A och O. Lika många kalorier som försvinner vid ett pass ska in efteråt. 

– Jag måste äta så mycket jag bara kan. Jag gör mycket mat hemma och äter lite över 5000 kalorier om dagen. Tre måltider om dagen och så frukost och mellanmål, säger Pettersson. 

Är det mer än vad du käkat tidigare?

– Det är lite mer än tidigare. Jag har gjort det under tre somrar nu, där jag följt en strikt kostplan och jag har börjat köra med en ny tränare.

Elias Pettersson har tillbringat största delen av sommaren hemma i Sverige, och tack vare hjälp av en kock har han hållit det dagliga kaloriintaget på rätt nivå. 

Arizona Coyotes forwardsstjärna Clayton Keller har precis som Pettersson också hållit koll på kosten under sin försäsong hemma i USA.

– Jag tycker att kosten är superviktig. Efter mitt första år skaffade jag mig en kock och har haft en sedan dess. Han pratar med dietist i laget och de har satt upp ett kostschema för mig, och vad jag ska sikta på under dagen, vilka måltider jag ska äta så det är något jag investerat i och sett resultat från. Det är bara hälsosam och bra mat, hemmalagade mål, det finns inget bättre, säger Keller som däremot inte lagar särskilt mycket mat själv. 

Elias Petterssons favoritmåltid just nu är Kyckling, sötpotatis, broccoli och morötter. För några år sedan hade svaret hos en etablerad NHL-stjärna kanske varit annorlunda. Det tror åtminstone Anaheim Ducks forward Troy Terry.

– Jag har hört historier om hur det var förr, och jag vet att kosten ändrats väldigt mycket. Maten som lagen ger en har blivit mycket nyttigare och allt det där. Man ser det hos andra också, vetenskapen och allt bakom är väldigt viktig, säger Terry. 

Hur lägger du upp din kost?

– Under sommaren hamnar jag i rutiner. Det har blivit enklare sedan jag blev pappa; jag är inte ute på lika många saker. Det är när man golfar eller har liknande dagar som det är svårt att få i sig de kalorier man behöver. Det har alltid varit något jag fokuserat på: man tränar bra på morgonen och man måste se till att man klarar sina kalorimål. Jag tar casein-protein på kvällen, jag dricker en kalorishake innan jag går på is. Jag försöker verkligen lägga ner tid på det under lågsäsongen, säger Terry.

En del spelare kör mer intensivare kostscheman. Som Philadelphia Flyers Travis Konecny.

– Jag gör det lite grann i augusti, då försöker jag trimma ner kroppen på fett och så. Min mentalitet är; det som gör en lycklig. Så länge man är i form, så länge man lägger ner jobbet. Jag gillar inte att ha ångest över saker. Så om jag vill drick något gott när jag grillar så kommer jag inte tänka för mycket på det, säger Konecny. 

För Elias Pettersson ska gå in i sin sjätte NHL-säsong. Successivt har han blivit bättre, gjort mer poäng, men också lagt på sig mer muskler och skaffat sig förutsättningar för att lyckas. Förra säsongen gjorde han 102 poäng (39+63) på 80 matcher och en av de stora frågorna inför säsongen är om han kan slå den noteringen. Och vem vet - allting kanske börjar med hur pass bra han skött kosten i sommar.

– Jag har alltid varit kräsen med vad jag äter, för jag vill inte äta friterat, jag är alltid försökt med det, men när jag började laga mat hemma hela tiden kände jag en skillnad, att jag hade mer energi och sen kunde jag långsamt se resultat i spegeln, säger Pettersson.