Bern's Steak House on Stanley Cup -finalistien keidas Tampassa

Jopa Stanley Cup -finaalien aikana pelaajien ja valmentajien on voitava vaihtaa hetkeksi vapaalle. Tampassa loistava vaihtoehto on perinteikäs ravintola Bern's Steak House.

Bern's on tarjoillut ruokaa ja juomaa vuosikymmenien ajan, ja kanta-asiakkaisiin kuuluu paljon ammattilaisurheilijoita. Henkilökunnan mukaan jääkiekkoilijat ovat erityisen kiinnostuneita viineistä - Bern'sillä onkin maailmanluokan viinikellari.
Pihvit ovat ruokalistan vetonaula, ja niiden ansiosta tyytyväiset syöjät palaavat Bern'siin aina uudestaan. Ja pääruoankin jälkeen tarjottavaa piisaa. Jälkiruokia löytyy melkoinen valikoima, ja niitä voi nauttia erittäin tilavan jälkiruokatilan mukavissa looseissa.
Kaksi viimeisintä Stanley Cup -mestaruutta voittanut Tampa Bay Lightning kuuluu Bern'sin kanta-asiakkaisiin, joten myös mestaruuksia juhlittiin siellä. Stanley Cup -pokaalikin sai osuutensa viineistä ja salaateista. Alex Killorn seurasi Brad Richardsin esimerkkiä vuodelta 2004 ja kaatoi pokaaliin Bern'sin maittavaa keittoa.

Stanley Cup -finaali 2022 on juuri siirtynyt Denveristä Tampaan. Colorado Avalanchen päävalmentaja testasi suosikkiravintolan.
- Kävin kyllä Bern'sissä. Hyvää oli, mutta söin liikaa! Bednar hekotteli tiistaina.
Avalanche johtaa finaalisarjaa voitoin 2-0. Pari viikkoa sitten New York Rangers johti Lightningia Itäisen konferenssin finaaleissa 2-0 ja päätti käydä Bern'sissä. Ja kaikkihan muistamme, miten siinä sarjassa lopulta kävi…
Bern'sin henkilökunta on yhtä legendaarinen kuin ruoka- ja viinivalikoimat. Kaikki työntekijät ovat alansa ammattilaisia ja pitkäaikaisia "bernsiläisiä". Yksi asiakkaiden suosikeista on Mark, jolla on takana kymmenen työvuotta suosikkiravintolassa.

• Jokainen työntekijä käy läpi tiukan koulutuksen. Ensin kerätään roskia, ja sitten voi saada ylennyksen tiskariksi ja niin edelleen, Mark kertoo.
  Markin oikea etunimi on Charles ja lempinimi Chuck. Koska kanta-asiakkaat haluavat palvelua tietyiltä tarjoilijoilta, Bern's haluaa, että jokainen käyttää eri nimeä.

• Ehdotin toista nimeäni Johnia, mutta se oli jo käytössä. Sitten ehdotin sukunimeäni Kellyä, mutta sekin oli jo käytössä. Nyt olen sitten Mark, hän tarinoi.
  Ravintolan perustaja Bern Laxer kuoli vuonna 2002 ja hänen puolisonsa Gert 18 vuotta myöhemmin. Nyt ravintolaa pyörittää heidän poikansa David.