Jones räddade alla de 34 skott som Knights fick iväg mot honom vilket ger honom sin sjätte hållna slutspels-nolla i karriären.
- Det kändes riktigt bra idag, säger Jones efter matchen. Det var nog vår mest kompletta match under slutspelet och vi får använda den här matchen som en byggsten att bygga vidare med.
Sharks tog ledningen efter 15:37 genom Marcus Sörensen.
Sörensen jobbade till sig pucken i den högra sarghörnan, trampade runt tekningscirkeln och visade stor kyla när han väntade ut Marc-Andre Fleury och avslutade med en lyftning upp i nättaket.
I slutet av perioden dödade San Jose ett vasst Knights-PP, där gästerna bland annat hade en puck i stolpen, och med bara fem sekunder kvar innan pausvilan kom i stället 2-0 genom Joonas Donskoi.
Donskoi som missade förra matchen plockade upp pucken i egen zon, åkte över hela isen och skickade iväg ett handledsskott som satt högt bakom en något skymd Fleury.
- Backarna gick ihop och han sköt ett skott som gick mellan på en av försvararna, säger Fleury. När jag upptäckte pucken var det redan försent.
5:35 in i den andra perioden utökade San Jose Sharks till 3-0 då Tomas Hertl höll sig framme och petade in pucken efter att Mikkel Bødker kraftfullt trampat runt kassen. Mål för andra matchen i rad för Hertl och hans femte i slutspelet.
Joe Pavelski gjorde sitt andra mål i årets Stanley Cup då han utökade till 4-0 i mitten av den tredje perioden. Målet kom i powerplay efter en retur från Fleury.
Därefter kunde San Jose tämligen enkelt ohotat spela av matchen, trots att Knights hade en del powerplaylägen.
San Joses spel i numerärt underläge var prickfritt och redde ut fem av fem PP-möjligheter för Vegas.
- Jag tycker inte att vårt spel i numerärt underläge varit så dåligt som statistiken kanske vill påskina efter de senaste matcherna. Vi litar på det spel vi haft hela året. Vi var noggranna med detaljerna, vi täckte undan skotten och städade bra framför mål.
- Nu ska vi se till att vinna en match på bortaplan. För det krävs att vi fortsätter spela som vi gjorde idag, vårdar pucken och ser till att de inte kan vända snabbt på oss, avslutar Martin Jones.
- Jag tycker att siffrorna är lite för stora idag, säger Fleury. Vi hade en hel del öppna lägen med några puckar i målramen. Vi måste bara se till täppa till lite bättre bakåt framöver. Det är en jämn och bra matchserie mellan två bra lag. Nu ser vi fram emot att åka hem och spela inför vår hemmapublik.
Match 5 spelas natten mot lördag svensk tid i T-Mobile Arena i Las Vegas.
