"Vi säger alltid dag till dag och det betyder vanligtvis tio dagar och så tar vi det därifrån", sa tränaren Mike Babcock på lördagen. "Så fort vi kan få honom tillbaka frisk och redo att spela kommer vi att göra det."
Matthews är poängbäst i Maple Leafs med 50 poäng (28+22) på 53 matcher. Han missade tio matcher på grund av skada tidigare den här säsongen. Den åttonde november ådrog han sig en överkroppsskada och missade fyra matcher. Den nionde december krockade han med lagkamraten Morgan Rielly i en match mot Pittsburgh och missade sex matcher med hjärnskakning.
Matthews vann Calder Trophy som NHL:s bästa rookie förra säsongen med 69 poäng (40+29) efter att Toronto valt honom som nummer ett i draften 2016.
Toronto (38-20-5) är trea i Atlantic Division, en poäng bakom Boston Bruins och fyra poäng bakom Tampa Bay Lightning.