En su carrera de ocho años en la Liga, Nieto ha jugado con dos equipos: los Sharks y el Colorado Avalanche.
Para esta temporada de 2020-21 regresó al Área de la Bahía tras participar en cuatro torneos con Colorado.
Nieto ha tenido una carrera bastante productiva en su paso por la NHL. Ha registrado 158 puntos (67 goles y 91 asistencias). En sus últimas dos temporadas con el Avalanche lideró a los delanteros del equipo en cuanto al tiempo sobre el hielo a la hora de eliminar penalidades. En 2017-18 registró su mayor cantidad de goles en una campaña (15), y en 2018-19 obtuvo su mayor cifra de asistencias (19).
Su hazaña de los 500 encuentros no solo es un logro enorme para él, sino que para el hockey en el estado de California también.
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Nieto se convirtió en el tercer jugador californiano de la historia que obtiene este hito; se unió a Brooks Orpik (1,035) y Lee Norwood (503). Pero de los tres, Nieto es el único que se desarrolló plenamente como jugador en el Golden State. Este logro ya lo tiene como un pionero dentro del hockey de su estado y de las regiones de los Estados Unidos en donde este deporte no es una disciplina tradicional.
"Tengo la fortuna de que tuve un buen entrenador en mi juventud que me ayudó a prepárame para siguiente nivel", indicó Nieto sobre sus raíces californianas. "Pude jugar con buenos jugadores en California. Muchos de ellos llegaron a jugar en la NHL y unos todavía lo están haciendo".
El actual timonel de Nieto con los Sharks, Bob Boughner, atribuyó su extensa cifra de partidos al hecho de que es un jugador versátil con una formidable ética de trabajo.
"Se mantiene en una buena condición física. Es un tipo que sabe enfocarse en lo suyo y brindar un hockey consistente todas las noches", explicó Boughner. "Sabe quién es como jugador. Lo puedes poner en la primera línea, y si necesitas energía, velocidad y algo en específico, también puede pelear en la cuarta línea. Su versatilidad probablemente es su mayor fortaleza".
"Se fue a Colorado y jugó bien, regresó aquí y está jugando bien, y esto es un buen ejemplo para los jugadores jóvenes que salen y entran. Algún día serán veteranos como Nieto".