Struble a aussi paraphé un contrat avec le Rocket de Laval afin de terminer la saison dans la Ligue américaine de hockey. Il ne pourra être rappelé par les Canadiens.
Choix de deuxième ronde (46e) lors du repêchage 2019, Struble vient de passer les quatre dernières saisons à l'Université Northeastern de Boston de la NCAA. Le défenseur a amassé 12 points en 31 matchs cette saison.
L'Université Northeastern a vu sa saison se terminer le 11 mars en raison d'une défaite en quarts de finale de l'association Hockey East, ce qui permettait à Struble de faire le saut chez les professionnels. L'Américain de 21 ans aurait pu devenir joueur autonome sans compensation cet été si le Tricolore n'avait pas été en mesure de s'entendre avec lui.
En quatre saisons dans la NCAA, toutes avec Northeastern, l'arrière de 6 pieds et 194 livres a récolté 48 points, dont neuf buts, en 104 parties.