В 2002 году он вернулся в Торонто и вновь увлекся хоккеем, а затем в 2003 году вернулся в Сиэтл. Когда он приходил в бар смотреть хоккей, все было не так. Так что он вложился в акции Apple и стал искать возможности создать свое собственное место. Он нашел его в 2012 году на пересечении 85th Street и Greenwood Avenue.
"Я не думал так: "Вот, Сиэтл получит команду, а если я открою этот бар, бла-бла-бла", - сказал он. - Даже мыслей таких не было. А было так: "Я - канадец, и так скучаю по хоккею, что хочу желать это в собственном заведении". Я всегда скучал по своим канадским корням. Это моя родная земля, мой дом".
Красота The Angry Beaver заключалась в том, что он не болел за одну команду или город. Это был не спортивный бар, а бар для спорта. У Сиэтла не было команды НХЛ, но была хоккейная история и куча поклонников этого вида спорта. Наконец, у хоккейных болельщиков было место, куда можно приходить болеть за свои команды и находиться в окружении единомышленников.
И где можно поесть блюдо путин, с вручную порезанной картошкой, творогом из Beecher's Handmade Cheese с Pike Place Market и четырьмя видами подливки - из говядины, карри, грибов и индейки. Обычно за неделю бар расходует около 300 кг картошки, а во время плей-офф Кубка Стэнли - до 700 кг.
Когда сборная Канады играла против шведов в финале Олимпийских игр в Сочи в 2014 году, бар был заполнен даже несмотря на 2 часа ночи и запрет на продажу алкоголя. Когда Крис Кунитц забил и сделал счет 3:0 незадолго до рассвета, болельщики запели канадский гимн.
"Я начистил бар до такого блеска, что он практически превратился в кабак, - сказал Пайпс. - И правда в том, что когда тут происходит движуха, когда люди стоят друг у друга на головах, все равно никому нет до этого никакого дела".
