Ouellet a joué 19 matchs avec les Canadiens en octobre et en novembre avant d'être cédé au Rocket de Laval, où il a été nommé capitaine du club-école du Tricolore, une nomination qui a fait beaucoup de bien à l'athlète originaire de Bayonne en France.
« Cela signifiait beaucoup », confirme Ouellet qui a terminé premier marqueur chez les défenseurs du Rocket avec une récolte de 28 points (7-21-28) en seulement 48 matchs. « Ce fut un gros coup de pouce pour la confiance. Je crois que cela en dit beaucoup sur la personne et le joueur que je suis. J'ai pris cette responsabilité avec beaucoup de fierté et je bâtirai là-dessus pendant la saison morte pour m'entraîner et me préparer pour la prochaine saison. J'arriverai au camp d'entraînement avec beaucoup de confiance et je serai prêt. »
Malgré cet honneur, Ouellet n'a pas caché où il préférerait patrouiller la ligne bleue en 2019-2020.
« J'essaie de faire comprendre à tout le monde que mon objectif est de retourner dans la LNH pour que les équipes sachent que c'est bien là mon état d'esprit », explique Ouellet, qui compte 160 matchs d'expérience dans la LNH avec les Canadiens et les Red Wings de Detroit. « Tout dépendra de ma façon de jouer. Si je peux avoir un impact et faire l'équipe à Montréal, les dirigeants prendront les décisions qu'ils doivent prendre, mais de mon côté mon travail est d'être prêt. »