Den rollen tog han sig även an i SHL säsongerna som följde. Både 2014-15 och 2015-16 låg Sörensen i toppen av DIF:s interna poängliga och hans insatser belönades efter förra säsongen med ett NHL-kontrakt med San Jose Sharks.
Efter att ha jobbat hårt och framgångsrikt i AHL-laget Barracuda under hösten och inledningen av 2017 fick han i måndags till slut samtalet om att han skulle få chansen i NHL.
- Det var väldigt roligt. Vi var på flygplatsen i San Fransisco, hade precis kommit hem från Manitoba och jag förväntade mig inte det. Det var väldigt roligt, sa Sörensen till Sharks hemsida inför matchen.
I natt (mellan tisdag och onsdag) skedde debuten när San Jose Sharks mötte Buffalo Sabres på bortaplan..
- Han gjorde ett bra jobb. Han kom med energi och gjorde de saker jag förväntade mig av honom, sa tränaren Peter DeBoer till Sharks Tv efter matchen.
Sörensen draftades av Ottawa Senators som nummer 106 totalt 2010 men det blev aldrig något spel med den kanadensiska klubben. Istället nappade Sharks när Sörensen blev kontraktslös efter förra säsongen och gav honom ett kontrakt över den här säsongen. Han hade inför nattens match gjort 39 matcher för AHL-laget Barracuda och placerat sig på fjärde plats i lagets poängliga med 27 poäng, fördelat på 13 mål och 14 assist.