Colorado Avalanche varasi Shattenkirkin kesän 2007 NHL Draftin ensimmäisellä kierroksella numerolla 14. Hänet kaupattiin kesken NHL-tulokaskautensa 2010-11 St. Louis Bluesiin. Shattenkirk piipahti tynkäkauden 2012-13 aikana SM-liigan Turun Palloseuran riveissä.
Shattenkirk edusti St. Louisia viime kevääseen saakka, kunnes hänet kaupattiin Washington Capitalsiin. Aika Washingtonissa jäi vain muutaman kuukauden mittaiseksi.
Shattenkirk nähtiin USA:n paidassa Sotshin olympiakisoissa. Hän on edustanut USA:ta myös vuoden 2011 MM-kisoissa ja 2009 nuorten MM-kisoissa.
Shattenkirk on päässyt lähimmäksi Stanley Cup -unelmaansa keväällä 2016, jolloin St. Louis eteni Läntisen konferenssin finaaleihin. Nyt hän haluaa auttaa lapsuuden suosikkijoukkueensa päätyyn saakka.
- Yritän olla se palanen, joka auttaisi meidät voittamaan Stanley Cupin. Jos se onnistuisi kotikaupungissani, niin se olisi mahtavaa, Shattenkirk unelmoi NHL Networkille.