Stafford, 31 ans, était joueur autonome sans compensation. Il a récolté 21 points (huit buts) en 58 matchs avec les Bruins de Boston et les Jets de Winnipeg la saison dernière. Il a affiché huit points en 18 parties après avoir été échangé aux Bruins le 1er mars.
Sélectionné par les Sabres de Buffalo avec le choix no 13 du repêchage 2004 de la LNH, Stafford a amassé 400 points (183 buts) en 725 matchs de saison régulière avec les Bruins, les Jets et les Sabres.
Stafford ajoutera de la profondeur à l'attaque des Devils, qui seront privés du joueur de centre Travis Zajac pour les quatre premiers mois de la saison après qu'il eut subi une intervention chirurgicale pour réparer une déchirure du muscle pectoral gauche le 17 août.
