26-årige Skinner gjorde 49 poäng (24+25) förra säsongen och har gjort minst 20 mål i sex av sina totalt åtta NHL-säsonger med Carolina. Säsongen 2010-11 vann han dessutom titeln "Årets Rookie".
- Jeff blir en unrestricted free agent nästa sommar så var det här rätt tid för oss att gå vidare och se till att han får en nystart i Buffalo. Vi har pratat med alla lag i ligan de senaste fyra månaderna och till slut var det Sabres som gav oss bäst utbyte, säger Carolinas general manager Don Waddell.