Il était primordial pour Ebbing d'avoir une bonne éducation avant d'amorcer une carrière professionnelle au hockey.
«C'était important pour moi pour la question de l'après-hockey. L'éducation est importante dans ma famille, car on est toujours à une blessure de mettre fin à sa carrière. On ne sait jamais ce qui va arriver, alors plus on peut s'instruire, mieux c'est. Et la vie d'étudiant-athlète m'a permis d'apprendre à bien gérer mon temps et à développer des qualités de leader», a expliqué le joueur de 5 pi 11 po et 192 lb.
Mais il est aussi content que quelques aspects de la vie étudiante soient derrière lui.
«Il y a aussi certaines choses qui ne me manquent pas vraiment, comme les soirées à étudier très tard. Ç'a été quatre belles années et je suis content de l'avoir fait, mais je suis passé à autre chose. Je dois maintenant trouver quoi faire de mon temps libre!» a-t-il dit en riant.
C'est connu, les étudiants-athlètes deviennent des experts pour la gestion du temps. Entre les entraînements, les matchs, les cours, les travaux et l'étude, les moments libres sont souvent carrément inexistants. Ebbing n'a plus rien à l'horaire à part l'entraînement et les matchs, mais il ne souhaite pas pour autant développer une certaine paresse.
«Ici, on doit tirer avantage de tous ces moments libres. Il faut se reposer, mais aussi rester actif. On ne peut pas rester au lit toute la journée. Je veux essayer de garder mon esprit sharp, en lisant un livre de temps à autre et en m'éloignant de la télévision et de l'ordinateur. J'ai beaucoup d'amis qui ont joué à ce niveau et je leur demande souvent ce qu'ils font, pour suivre leur exemple», a admis l'ancien de la NCAA.
«J'essaie juste de trouver quelque chose à faire, peut-être un petit passe-temps», a-t-il mentionné, ajoutant qu'il était bien ouvert aux suggestions!
Son contrat à deux volets entre la Ligue américaine et la ECHL risque d'entraîner beaucoup de déplacements entre les deux équipes et Ebbing en est bien conscient. Son but principal est de ne pas s'en laisser déstabiliser.
«Je ne veux pas me frustrer de tous ces allers-retours. Ça fait partie du sport et cette année, je veux juste me concentrer sur mon jeu, m'améliorer. Évidemment, ce n'est que le hockey pour moi maintenant, alors chaque jour, je me présente ici dans le but d'apprendre», a-t-il conclu.