Evans, âgé de 23 ans, en est à sa deuxième saison avec Laval et mène présentement l'équipe au niveau des points amassés, grâce à une récolte de 34 points (12 buts et 22 mentions d'aide) en 48 matchs en 2019-2020.
À sa saison recrue dans la Ligue américaine, le natif de Toronto a inscrit 13 buts et ajouté 32 mentions d'aide pour un total de 45 points en 67 matchs.
Avant de rejoindre les rangs du Rocket, Evans a passé quatre saisons au sein de l'équipe universitaire de Notre Dame, cumulant 41 buts et 138 points en 158 matchs dans la NCAA.
Le joueur de 6'1'' et de 181 lb a été un choix de 7e ronde (207e au total) en 2014 des Canadiens de Montréal.
