Osmnáctiletý rodák z Turnova na sebe výrazně upozornil, když byl za sezonu 2017-18 jmenován nejlepším nováčkem USHL, což před ním z hráčů mimo Severní Ameriku zvládl pouze Rus Andrei Svechnikov, nyní už platný člen kádru Carolina Hurricanes. Dalšími podobně oceněnými v minulosti byli třeba Jake Guentzel, Max Pacioretty či Joe Pavelski.
Pekař si tehdy za tým Muskegon Lumberjacks v 56 utkáních připsal 54 bodů; 40 asistencí z něj činilo nejlepšího v mužstvu. Buffalo si jej letos v draftu vybralo ve čtvrtém kole jako číslo 94 a nyní nastupuje v OHL za celek Barrie Colts a průběžně je v klubových statistikách čtvrtý s 11 body a druhý se šesti trefami.
Pekař reprezentoval Česko mimo jiné na Hlinkově memoriálu v roce 2017 a také na letošním mistrovství světa IIHF hráčů do 18 let.
